**艾的廚房**-法式熔岩巧克力蛋糕
這個時間po這個...
請原諒我....
實在是太無聊又手癢....
所以動手做了這個誘人的熔岩蛋糕..
其實我不是很愛甜食...
但好享受烹飪烘焙的過程...
只可惜家裡人少...
能共享的只有老公ㄧ人了....
若能再來杯清爽的蜜桃茶相伴...
真的就幸福美滿了~(*˘︶˘*)♥
材料: 苦甜巧克力140g, 無鹽奶油40g, 砂糖20g, 低筋麵粉20g, 雞蛋兩個。
做法: 1.取ㄧ容器放入巧克力和奶油後隔水加熱讓其全部溶化。
2.依序加入砂糖，雞蛋，麵粉輕拌均勻即可倒入模子裡(8分滿即可,因烤後會澎)入烤箱180度烤約7到10分鐘即完成。
Ps.蛋糕整個澎起就可以熄火悶，這樣裡面才會有熔岩的感覺。
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